Malzemeler

• Patates (mümkün oldugu kadar ufak ve ayni boyda)
• Biberiye (taze veya kuru)
• 3-4 dis Sarimsak
• 3-4 kasik sivi yag
• tuz
• tavuk baharati
• karabiber

Biberiyeli Firin patates yemeğinin hazırlanışı:
Patatesleri soyun -taze patateslerin soyulmasina gerek yok Büyüklüklerine göre ister dörde ister ikiye bölün. Bir kapta patatesleri ,baharatlari,biberiyeyi ve sarimsaklari ve siyi yagi karistirin. Yaglanmis firin tepsisine yayin ve 200-230 dereceli firinda kizarana kadar pisirin.