Malzemeler

• 4 adet şalgam
• 4 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 çorba kaşığı bal
• 100 gr. tereyağı
• 1 adet defne yaprağı
• Tuz, karabiber
• 4 adet bonfile

Ballı Sebze (4 Kişilik yemeğinin hazırlanışı:
Şalgam ve havucu ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Soğanı ortadan ikiye kesin. Küçük bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun. 2 çorba kaşığı bal ve soğanı ekleyip kaynatın. Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın. Sebzeleri sudan çıkarıp süzün. 50 gr. tereyağında kavurun. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Üzerine kalan 1 çorba kaşığı balı koyup karıştırın. Ballı sebzeleri tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında garnitür olarak servis yapın.