Malzemeler
> 1 paket Kalem Makarna,
> 2 küçük acı kırmızıbiber,
> 2 soğan,
> 1 diş sarımsak,
> 50 gr. iri çekilmiş ceviziçi,
> 1 çorba kaşığı margarin,
> 1 çorba kaşığı sıvıyağ,
> 3 çay bardağı su,
> 150 gr. krem peynir,
> 1,5 su bardağı krema,
> 3-4 çorba kaşığı limon suyu,
> Tuz,
> Karabiber.
Cevizli Soslu Kalem Makarna yemeğinin hazırlanışı:
Kalem Makarna`yı paket üzerindeki tarife göre haşlayıp, süzün.

Biber, soğan ve sarımsağı ayrı ayrı kıyın. Cevizleri tavada kavurun.

Margarini büyük bir tavada eritip, sıvıyağ ekleyin. Soğan ve sarımsağı kavurun.

Su, krem peynir, krema ve acı biberi ekleyip, boza kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Ateşten alıp ceviz, limon suyu, tuz, karabiber ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız sosu Kalem Makarna ile karıştırın ve sıcak servis yapın.