Malzemeler
> Tortellini ai Formaggi 250 g
> Maydanoz birkaç dal
> Fesleğen 1 tutam
> Frenksoğanı birkaç dal
> Ekşi krema 200 g
> Karabiber zevke göre
> Tuz zevke göre
Frenksoğanlı Tortellini ai Formaggi yemeğinin hazırlanışı:
Kremayı düşük ateşte ısıtınız. İyice doğranmış frenksoğanını, maydanozu ve fesleğeni ekleyiniz.

Tortellini ai Formaggi yi bol tuzlu suda pişiriniz. Süzdükten sonra üzerine tuz ve karabiberle çeşnilendirip, sosla süsleyiniz.